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| ■ アップルマンゴー
更新日：2007/10/03(Wed) 09:10 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 南国の太陽をたっぷり浴びて育った熱帯果樹「アップルマンゴー」は栄養もたっぷりアップルマンゴー、あなたはもう味わいました？え？もう病みつき？ |
| ■ パン作りレシピ
更新日：2007/10/02(Tue) 23:23 [修正・削除] [管理者に通知] |
| おうちでも簡単に味わってもらえるように、はじめての人でも簡単に子供と一緒に楽しんで作れるかんたんパン作りレシピをご紹介します。 |
| ■ コリアンダー
更新日：2007/10/02(Tue) 18:46 [修正・削除] [管理者に通知] |
| コリアンダーは、セリ科の１年草で中国のパセリとも呼ばれるハーブ。和名は「コエンドロ」でパクチーと呼ばれる場合もあります。ローマでは防腐剤、中国では永遠の命を与えるものと考えられていたと言います。 |
| ■ 簡単パン作り方
更新日：2007/10/02(Tue) 02:30 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 手作りパンはむずかしそうに思えますが実は簡単にできたりするんですよ。オーブンがない人はホームベーカリーや炊飯器などでもパンが作ることができます。そんな簡単パンの作り方やレシピなどを紹介します。 |
| ■ 米
更新日：2007/10/02(Tue) 00:13 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 私たちが毎日食べるお米。新米の季節になるとウキウキしませんか？ ひところ、米が不作で外国に米を頼ったことがありました。やはり私たちは日本人ですから日本のお米が口に合っているのですね。 |
| ■ ポテトサラダ
更新日：2007/10/01(Mon) 23:28 [修正・削除] [管理者に通知] |
| サラダといえば、やっぱり「ポテトサラダ」。でも、一言で「ポテトサラダ」と言っても、作り方は十人十色。具材や味付け、さらにはジャガイモの潰し方まで各家庭によってさまざま。 |
| ■ ジャムの作り方
更新日：2007/10/01(Mon) 22:58 [修正・削除] [管理者に通知] |
| ジャムは非常に歴史の古い食べ物で、旧石器時代から重宝された保存食なのです。ジャムは保存性に優れ、誰でも簡単に作れる為に身近な存在として人々に愛され続ける存在です。 |
| ■ イチジク
更新日：2007/10/01(Mon) 09:55 [修正・削除] [管理者に通知] |
| イチジク(無花果)って？クワ科イチジク属に分類される落葉高木の一種、小麦よりも古いと言われる程に古くから存在して製薬や食材に用いられています。 |
| ■ あさりレシピ
更新日：2007/09/29(Sat) 23:08 [修正・削除] [管理者に通知] |
| あさりは寒い冬に日本各地で獲れます。ビタミン、ミネラルが豊富で、 貧血の予防や生活習慣病の予防になります。ぷりぷりとした大きなあさりは濃厚な味が楽しめます。 |
| ■ きゅうり
更新日：2007/09/28(Fri) 02:59 [修正・削除] [管理者に通知] |
| きゅうりは、ビールハウス栽培の技術の進歩の結果、年中食べることのできる野菜になっていますが、やはりきゅうりが一番美味しい季節は、夏でしょう。 |
| ■ 酢
更新日：2007/09/27(Thu) 23:12 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 酢は「さ＝砂糖、し＝塩、す＝酢、せ＝醤油、そ＝味噌」と呼ばれ、調味料の一種です。酢というとすっぱいイメージがありますが、酢の種類は4000種類もあり、いろんな味があります。 |
| ■ 低カロリーレシピ
更新日：2007/09/27(Thu) 02:16 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 低カロリーのレシピについて 特に女性にとって、「ダイエット」は永遠のテーマだと思います。そこでダイエットにピッタリの低カロリーレシピを紹介します。これなら、おいしく食べて、痩せられます。 |
| ■ グリーンアスパラ
更新日：2007/09/26(Wed) 15:08 [修正・削除] [管理者に通知] |
| みなさんにグリーンアスパラをもっと美味しく食べてもらうためにアスパラの見分け方、保存の仕方などをまとめてみました。少しでもみなさんのお役に立つことができればうれしいです。 |
| ■ 正月料理
更新日：2007/09/26(Wed) 11:09 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 正月料理というより「おせち」のほうが聞き慣れていますよね。正月料理というのは、要するに「おせち」のことです。今回は世界の正月料理と「おせち」の基本的なレシピを紹介しましょう。 |
| ■ 肉まん
更新日：2007/09/24(Mon) 19:17 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 肉まんの歴史について。現在、中国で「饅頭」は餡の入ってない中華風の蒸しパンのことを指し、餡入りのものは「包子（パオズ）」と呼ばれています。 |
| ■ 薄力粉
更新日：2007/09/24(Mon) 07:19 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 薄力粉は、ケーキ類やお菓子類、てんぷらに欠かせない存在、小麦粉の一種。グルテンが少ない軟質小麦から作られた物で、粘り気が少ない事から薄力粉と呼ばれます。 |
| ■ グルメ・ドリンク商品のページ
更新日：2007/09/21(Fri) 14:57 [修正・削除] [管理者に通知] |
| グルメ・ドリンク商品のページ。グルメ・ドリンク商品をお探しならここ。 |
| ■ 大豆
更新日：2007/09/20(Thu) 19:26 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 日本人の食卓に欠かすことの出来ない大豆。 大豆を使った食材である豆腐や納豆、同じく大豆を原料とした味噌や醤油は、本当に欠かすことの出来ないものです。 |
| ■ トマトケチャップ 作り方
更新日：2007/09/20(Thu) 00:34 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 料理には欠かせない存在で、子供から大人まで好むトマトケチャップ。手作りトマトケチャップの作り方、時間の無い朝にオススメなトマトケチャップを用いた簡単レシピをご紹介していきます。 |
| ■ 鯛
更新日：2007/09/19(Wed) 06:36 [修正・削除] [管理者に通知] |
| 鯛は、古くから珍重され、江戸時代には「人は武士、柱は檜、魚は鯛」と言って鯉に替わって魚の王様とされました。おめでたい席には欠かせない魚ですが、なぜそれ程人気があるのでしょうか？ |
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